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同济本部附近有六大食堂,对,不用数了,的确是六大,因为有一大食堂没去过那的你可能从来不知道它的存在。那就是彰武校区的食堂。 考入我们专业,运气好的就是能享受本部一年的人文熏陶,还有,对我而言,最重要的是能吃到本部的各种美食。人曾说,“吃在同济”,当然此名号已经被夺多时,但是,同济的后勤其实一点也没有怠慢,至少从与“好邻居”复旦大学的食堂数量与口碑的对比中可以看出来。而且6大食堂可以说各有特色。 这里,我会通过我个人这一年对各个食堂的“巡回”,来表述我的观点,当然仅代表个人口味,懂行者们,如有小小的意见出入请谅解哦。 当然一个一个来。
学苑食堂:学苑食堂绝对是绝大多数同学们去得最多的食堂。 食堂分布简单,底楼左手门进去底楼是各种小吃,早上供应早饭,早饭内容普通,该有的都有。馒头包子豆浆,这些和别的食堂一样。今年豆浆用的是清美的甜浆,有股香精的味道,唯独这一点不喜欢。正餐的小吃部与众不同却没多大意思,假的麻辣烫(吃过就知道有多假),炒面等等。 不过这里我最最最最推荐的是它的面条,一年365天,只要食堂还开着,你就点得到面,因此无论你什么时候错过了吃饭时间,都可以来这吃面(有兴致的话,其实上体育课都可以溜号来吃一顿打发时间。。。当我没说。。。)。所有食堂只有这个窗口是我最希望它排队的,因为一排队,买到的面必然刚煮好,口感就很不错了。

而且此窗口其实有个隐藏选项:干挑面(要跟他们说干拌面。。。否则阿姨听不懂)。特制酱油是食堂早就帮你准备好的,不过。。。一般新人不会知道这个选项。。。佐料有好多种,自己去体会吧,不过大排不像隔壁的,这里的都是面粉。。。以前爱吃辣肉(肉末)的也无福了,这里的辣肉刚吃还好,吃完你一定感觉油腻到要吐。。。个人极度推荐的是鸡丁,鸡丁味道最好,给的肉又多,如果是干拌面的话汤汁正好和他们准备的酱油混合,更完美。 夏天这里会有绿豆汤,冷面,这里绿豆汤的特点是:早饭时段没有,中午去是热的。。。1.3元/碗还是有点小贵的,不过对于爱喝的人而言,应该还是会选择购买吧?尤其如果9、10节有课,上完课当夜宵也清爽健康。不过如果11节不幸有课,那基本是没有了。。。冷面在这里是限时供应的样子,我从来没吃到过,每次都是错过,但据说这里的冷面很假,不够好吃,所以要冷面请赶去五食堂。 独特内容:奶黄包(其实口感还不如超市里的那种)、除豆沙包之外还有各种豆沙制品、薄荷糕一类的东西。 二楼是铁板饭和盖浇饭,盖浇饭算是便宜的,东西也挺不错,卷心菜极其便宜,如果你将菜锁定在卷心菜,素鸡,鱼香茄子这几样的话,3元一顿是经常有的事。
铁板饭是特色,四种选择:牛肉,鸡丁,鱼香肉丝和鱿鱼,似乎不同时间鱿鱼和鱼香肉丝只会同时存在一个的样子。推荐鸡丁,因为牛肉。。。它不像牛肉,鱿鱼。。。它吃不出鱿鱼味。而且点这两种极有可能你连肉也得不到。高峰时刻队比较长,不过也体现出这里东西还说得过去。 右边是正餐部,没有多大特点,不过与众不同的菜式有:红烧猪蹄,还有个细粉丝。这里的素鸡可以考虑多点点,味道是所有食堂最好的,也便宜。这里的大排就是传说中的同济的完美大排,不过我没吃出完美在哪里。殷同学强烈推荐香菇炖鸡这个菜,我吃的时候倒是没有想到过把汤汁浇在饭上,因此一直嫌它太淡,没有加入推荐名单,可以尝试一下如此吃法,应该会很不错。 二楼是另一个正餐部,特点是菜不会变,另一个特点是总体菜比楼下的贵一些些,但要好吃一些些。某同学说偏咸,不过我倒是觉得还可以,可能是个人喜好不同的原因吧。桌子是圆桌,看来可以拿来设宴。。。但是平时你上去吃只有和不认识的人拼桌的命。。。推荐这里的甜肉不错,粉丝排条辣子鸡可以试试,可以算是常点菜。顺便一提,底楼的汤是一元一碗,但是二楼左右两边汤都是免费的,虽然有人视其为刷锅水,不过我可是喝的津津有味(我是口味很轻的呀,哈哈)。 二楼右手补充:玉米和刀豆土豆很不错。要论素菜真的是这里的最好,别的食堂总给人一种半生不熟的感觉。(感谢倪宇晴同学的补完。) 学苑还有个传说中的民工西餐厅,在小吃的三楼。菜式是貌似西餐的中餐,西餐+饭,神奇的组合。或者你也可以点黑胡椒牛排之类的,价值12元,不过不带饭,如果卡里有钱没地方刷,就三五成群在这解决吧。。。之所以称之为民工餐厅,不仅是因为这里能用并且主要用筷子进食,这里的黑椒鸡翅实质上是黑椒汁+炸鸡翅。。。。猪排同理可推。而且环境也不够优雅。欢迎喜欢尝鲜的人前来。P.S.这里中午是教授食堂,所以只有晚饭对外开放。。
西苑食堂:西苑总共分为3层:一楼两楼和B1楼,这就是西苑的特色。 B1是下沉式的,供应各色小吃。常驻小吃有:刀削面,拉面,普通的面,竹筒饭,炸薯条,生煎,水饺,小笼等等,当然不同季节还有不同的食物,比如冬天的山西烩面,小馄饨,小圆子。还有元宵节的汤圆,端午节的粽子,中秋节的月饼等。为了照顾某些不爱小吃又不得不陪同学下来吃小吃的同学们,其实B1再高峰时段是提供饭菜的,不过就一个窗口,卖完为止。 B1的特点很鲜明,是全校的小吃中心,几乎所有的点心都是自己自产自销的,所以很亲切。

尤其是早饭的豆浆,别的食堂都是清美的袋装豆浆(本人对清美不抱好感的内因是因为我学车在它厂子附近学的,食品生产竟然在工业园区中。。。这个。。。光想想就不够绿色。。。)但是这里的豆浆就是自己做的,非常好喝。冬日早上还有暖人心脾的豆腐花。真是美煞公主楼王子楼的孩子们了。这里的东西比较油一点,所以正餐的话除了来这里吃面,一般顿顿吃你也是受不了的。。。 值得一提的是这里的小笼,小笼还分普通的和蟹粉小笼,似乎你不跟他们指明要什么,默认是蟹粉的。不过无所谓,两者都很好吃。蟹粉小笼是4元6个,普通的是2元4角还是8角忘记了。

蟹粉的对省钱的孩子而言有点小贵,不过想来在市中心吃到这样的价格,也仅西苑一家独有了。 一楼是正餐部,其实分两块,我怀疑西边的那个正餐部有很多人不知道,两者点餐方式不同,东边的大餐厅就是普通点菜打饭,西边的是先拿菜再付账,菜是小盆分好的的。东西似乎是一样的,西边小餐厅会客挺不错,就是稍许小贵。这里菜有名的是红烧鸡块,不过同B1一样,比较油。我感觉这里的菜属于万年不变类型,似乎无论我什么时候来,永远有大排素鸡之类的菜,虽然便宜,而且这两样味道不差,但总会吃腻呀。。。想当年大一刚开学,我和室友们天天骑车自行车从南北楼赶到这里吃完再回南校区寝室,半学期后我们就基本一星期来一次,第二学期。。。说实话,我还真没去西苑几次。。。 二楼大餐厅是砂锅一类酸菜鱼头算是特色了,偏咸(我们家从小培养我吃咸食的重口味,可是这里的砂锅我还是嫌咸。。。具体口味你们自己评判吧。。。)。小餐厅是同济唯一一家清真食堂,每天中午,伊斯兰教的忠实信徒们总会来这里排长队,队伍一直要到楼梯口。想想他们也挺悲剧的,每天的队长到境界,东西看了也不怎么样。我去过一次,没吃,是跟着一回族同学在开斋节去的。检视了一下菜,什么嘛,有很多不就是不带猪肉的上海菜嘛,或者把猪肉改成了羊肉鱼肉牛肉。。。不过在这里将会见到不少亚洲小国家的留学生朋友,在这说不定能交到朋友,增长见识。 tob_id_3475